Klassisch bayrischer Schmalzler
Der klassische bayerische Schmalzler von Pöschl wird nun schon seit weit über hundert Jahren im Raum Landshut hergestellt. Er ist dunkelfarbig, mittelfein im Korn und relativ feucht. Der Name „Schmalzler“ rührt daher, dass dieser Schnupftabak früher mit Butterschmalz verfeinert wurde. Diese Art hielt sich nicht lange, da sie schnell ranzig wurde. Aus diesem Grund wird er heute unter Verwendung von feinen, geruchsneutralen, stabilen Ölen hergestellt. Kenner bezeichnen Schmalzler gerne als den König des Schnupfgenusses.
Schmalzler
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