Meersalz des Hawaii-Archipels
Dieses aus dem Pazifischen Ozean stammende Meersalz des Hawaii-Archipels wird in Trocknungsbecken aus gereinigten Lava-Felsen gewonnen. Die schwarze Farbe erhält das Salz durch die Anreicherung mit Aktivkohle, welche eine antitoxische und verdauungsfördernde Wirkung auf den Körper hat.
Als "Finish" für helles Gemüse, Fisch, Sushi und Tofugerichte hervorragend geeignet.
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