Meersalz aus den Salzgärten des Mondego
Meersalz naturbelassen
Naturbelassenes Meersalz - Dieses unbehandelte Naturprodukt wird noch heute nach uralter handwerklicher Tradition in den Salzgärten des Mondego aus sauberem Atlantikwasser gewonnen und hergestellt, dabei werden nur Sonne und Wind zum Trocknen verwendet. Der natürliche Feuchtigkeitsgehalt, die lebensnotwendigen Mineralien und Spurenelemente dieses groben Meersalzes, bleiben durch die schonende Herstellung vollständig erhalten.
Tipp: Garen ohne Fett im Meersalzmantel
Eine besonders gesunde, raffinierte und dabei völlig unkomplizierte Art der Zubereitung von Fisch, Fleisch Geflügel oder Kartoffeln im Backofen. Bei Temperaturen von 220-250° bildet das Salz eine feste, homogene Kruste und gibt die Hitze gleichmäßig an das Bratgut weiter.
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